気づけば8月も終わりになります。・・・が日中の暑さは和らぐことがなく、日々熱中症対策が必要となります。
また胃腸の調子を崩しやすくなる時期でもございます。お気をつけください。
さて、ゆっくりではありますが、秋が近づいて参ります。
「読書の秋」「芸術の秋」「紅葉の秋」「食欲の秋」と様々言われようがございますが、
皆様はいかがでしょうか。
また、各地では新米の収穫が始まってまります。早い地域では8月に収穫するところもあるようですが、
本格的には9月以降ではないでしょうか。
それぞれの品種によって味、香り、食感なども違い選ぶ楽しみが増えていますね。
それらに合わせるおかずはお決まりでしょうか?
「あんちょび入りじゃこのオイル漬け」は大変ご飯にも合います。
ちりめんじゃこの旨味とごま、アンチョビの旨味などがギュッと詰まってます。
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是非、この機会にお試しくださいませ。
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